Buah ceri dikenal memiliki rasa manis-asam yang menyegarkan serta kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Tak heran, buah ini banyak dinikmati secara langsung ataupun diolah menjadi berbagai hidangan, termasuk asinan kuah ceri yang belakangan sedang viral di sosial media.
Konsumsi buah ceri memiliki berbagai manfaat, namun tetap perlu ada hal yang perlu diperhatikan agar ceri tetap aman dikonsumsi.
Manfaat Konsumsi Ceri
1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Kalium dan antioksidan (polifenol) pada ceri dapat membantu menjaga tekanan darah serta mendukung kesehatan jantung.
2. Kaya Antioksidan dan Antiradang
Antioksidan dan antiradang pada ceri membantu menjaga kesehatan sel tubuh serta mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
3. Membantu Pemulihan Setelah Olahraga
Antioksidan dan antiradang pada ceri dapat membantu mempercepat pemulihan setelah berolahraga serta menjaga fungsi otot.
4. Membantu Meningkatkan Kualitas Tidur
Ceri mengandung melatonin alami yang dapat membantu mengatur siklus tidur sehingga kualitas tidur menjadi lebih baik.
Namun, ternyata memakan biji ceri memiliki dampak kesehatan yang tidak baik. Biji ceri mengandung senyawa alami berupa amygdalin. Namun, saat biji ceri dikunyah atau dihancurkan, enzim dalam tubuh mengubah amygdalin menjadi hydrogen cyanide (HCN), yaitu zat beracun yang dapat membahayakan tubuh.
Gejala Keracunan Biji Ceri (terutama jika mengonsumsi biji ceri dalam jumlah banyak):
- Pusing dan sakit kepala
- Mual dan muntah
- Kesulitan bernapas
- Kejang
- Kehilangan kesadaran
- Kematian
Tips Aman untuk Mengonsumsi Buah Ceri:
- Pilih ceri yang segar dan masih bertangkai, dengan kondisi yang masih baik.
- Cuci sebelum dikonsumsi dan simpan di kulkas maksimal 1 minggu.
- Konsumsi secukupnya untuk menghindari penumpukan gas pada perut.
- Hindari mengunyah atau menghancurkan biji ceri saat dikonsumsi.
Gambar: Ilustrasi (Sumber: xb100-Magnific)
Referensi:
- Jones J. 7 Impressive health benefits of cherries [Internet]. 2026 Jul 21. Available from: https://www.healthline.com/nutrition/cherries-benefits
- Fahlevi R. Buah ceri bisa obati diabetes, mitos atau fakta? Klikdokter [Internet]. 2026 Sep 03. Available from: https://www.klikdokter.com/info-sehat/diabetes/buah-ceri-bisa-obati-diabetes-mitos-atau-fakta?srsltid=AfmBOorQi0TJpJ2e1-bSlgsWriBvIFQ3wpv_aTGrwKHEaaf16ATgqF2t.
- Balai Besar POM Jayapura. Buah beracun sering dianggap aman? [Internet]. 2025 Apr 21. Available from: https://jayapura.pom.go.id/hot-issue/buah-beracun-sering-dianggap-aman.
- Honestdocs. 13 Manfaat kesehatan buah ceri yang menakjubkan selama kehamilan [Internet]. 2020 Oct 12. Available from: http://honestdocs.id/13-manfaat-kesehatan-buah-ceri-yang-menakjubkan-selama-kehamilan.
