Oleh admin kalbemed pada January 03, 2018 06:00

Probiotik Berpotensi Mempunyai Efek Antioksidan

Probiotik didefinisikan sebagai mikroorganisme hidup yang jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu memberikan manfaat  terhadap kesehatan pejamu.  Beberapa manfaat probiotik antara lain  mencegah dan menurunkan kejadian diare, memperbaiki kesetimbangan flora kesehatan saluran cerna, IBS, IBD,  memperbaiki intoleransi laktosa,  meningkatkan potensi imunitas, dsb.

Studi yang lebih baru yaitu  menunjukkan probiotik mempunayi potensi efek antioksidan,  sehingga probiotik mampu menurunkan jumlah/ akumulasi radikal bebas dan  menurunkan stres akibat oksidatif.

Efek antioksidatif dari Bifidobacterium longum and Lactobacillus acidophilus ditunjukkan dengan penghambatan  peroksidasi  asam linoleat sekitar  28–48% studi lain sekitar 38 – 46%.  Data ini menunjukkan  bahwa kedua bakteri asam laktat tersebut  mempunyai potensi sebagai antioksidan yang baik. Bifidobacterium longum and Lactobacillus acidophilus  juga menunjukkan  mempunyai kemampuan untuk mengikat radikal bebas  , -diphenyl-β-picrylhydrazyl (DPPH) sekitar 21–52%. Juga menunjukkan kemampuan menghambat efek sitotoksik dari 4-nitroquinoline-N-oxide (4NQO). Efek sitotoksik 4NQO dihambat oleh Lactobacillus acidophilus sekitar 50% dan sekitar 90% oleh Bifidobacterium longum.

Efek  Bifidobacterium longum and Lactobacillus acidophilus  terhadap penghambatan peroksidasi lemak juga dievaluasi, yang menunjukkan bahwa kedua bakteri tersebut mampu menghambat peroksidase lemak sekitar 11% sampai 29%  untuk 109 cells  dari  Bifidobacterium longum dan Lactobacillus acidophilus.

Kesimpulan, secara umum Bifidobacterium longum dan Lactobacillus acidophilus menunjukkan kemampuan  sebagai antioksidatif dan lebih kuat pada Bifidobacterium longum.


Image: Ilustrasi
Referensi.
1. Songisepp, E. et al.  A New Probiotic Cheese with Antioxidative and Antimicrobial Activity. J. Dairy Sci. 87:2017-2023. (Abstract)
2. Meei-Yn Lin, et al. Antioxidative Effect of Intestinal Bacteria Bifidobacterium longum ATCC 15708 and Lactobacillus acidophilus ATCC 4356.  Digestive Diseases and Sciences. Issue:  Volume 45, Number 8.  August 2000 .Pages: 1617 (abstract).
3. Lin MY. Inhibition of lipid peroxidation by Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium longum. J Agric Food Chem. 1999 Sep;47(9):3661. (abstract).

Related Articles

Mouthwash Menggunakan Probiotik dapat Bermanfaat Mengontrol Terjadinya Plak Gigi dan Gingivitis Dalam sebuah literatur disebutkan bahwa dalam rongga mulut orang dewasa diperkirakan lebih dari 500 spesies dapat hidup dan berkoloni. Lebih jauh lagi...
Oligosakarida, Manfaat Lain Sebagai Laksatif Oligosakarida, selain mempunyai manfaat sebagai prebiotik, juga memberikan nilai tambah yang lain, salah satunya sebagai laksatif. Hasil penelitian me...
Benarkan Probiotik Mempunyai Efek Antioksidan? Probiotik didefinisikan sebagai mikroorganisme hidup yang jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu memberikan manfaat  terhadap kesehatan pejamu.&nb...
EPA dan DHA Mampu Mempertahankan Sel CD4+ Pasien Kanker Payudara Cell-mediated immune response (IR) berperan penting pada imunoediting kanker. Sel T CD4+ dan CD8+ merupakan limfosit utama yang terlibat pada cell-med...
Anemia pada Pasien Penyakit Ginjal Kronik Meningkatkan Risiko Terjadinya Stroke Hemoragik Berdasarkan penelitian terbaru yang dilakukan di Jepang, disimpulkan bahwa pasien dialisis yang mengalami anemia dengan kadar Hb 9,7 g/dL atau kurang ...

Comments

Himanshu mishra
## Himanshu mishra
Thursday, January 04, 2018 5:04 PM
Nice article really helpful for us. If you are getting tired of your work then take some break and play euchre games free of cost without any download and registration the goal of the game is really challenging here you have to take more hands than your opponent.
April Russell
## April Russell
Friday, January 05, 2018 9:42 AM
Ada beberapa antiseptik yang telah digunakan untuk pengobatan luka bakar, antara lain: silver, chlorhexidine, madu, iodine, dan polyhexanide. Untuk mengetahui perbandingan efektivitas dari beberapa antiseptik tersebut, maka dr. free run 3 unblocked game.

Post Comment

Only registered users may post comments.